Su trayectoria profesional está ligada al movimiento asociativo de mujeres con discapacidad. Es la fundadora de la Asociación Luna Almería, y actualmente preside la Federación de Asociaciones de Mujeres con Discapacidad de Andalucía, FAMDISA. Ha desempeñado su labor a través de la realización de estudios, investigaciones, acciones de sensibilización y protocolos de actuación.

El jurado de los Premios Meridiana concede este reconocimiento a María Jesús Pérez Escobar por su activismo y trabajo por la promoción, la mejora de la calidad de vida y el empoderamiento de las niñas y mujeres con discapacidad.